Objetivo General.- Formar técnicos capaces de prestar un servicio a la comunidad por sus conocimientos para valorar el estado nutricional de un individuo, preparar y conservar higiénicamente los alimentos presentando su valor nutritivo y optimizando los recursos del medio, planear y preparar dietas de todo tipo.
MATERIAS: Técnicas culinarias, Confitería, Panadería, Repostería y Decorado, Conservación de alimentos, Micorbiología, bromatología, Servicios de alimentación, Administración, Matemáticas técnicas, orientación, Educación nutriológica y Emprendedores.
¿Donde puede laborar el Técnico en Alimentos? El egresado de esta técnica, puede laborar en instituciones públicas o privadas tales como: hospitales, guarderías, asilos, comedores industriales, hoteles, etc.. Así mismo puede emprender negocios de servicio de alimentación.
Duración de la carrrera: 6 Semestres.
ESCUELA INDUSTRIAL Y PREPARATORIA TECNICA
PABLO LIVAS
Jiménez 321 sur Monterrey, N.L. Tels. 51 (81) 83405172 / 83422613
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